Электронный каталог
Производство пива и безалкогольных напитков
учебник для средних профессионально-технических училищ[Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Колчева Р. А., Г. А. Ермолаева. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 262, [1] с. :
Предметные рубрики:Пиво, Производство;
Безалкогольные напитки, Производство
Ключевые слова: газированные напитки, квас, пивное сусло, ретроввод, солод
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я