Электронный каталог
Рестораны. Клубы. Бары
планирование, дизайн, управление: [перевод][Текст] : планирование, дизайн, управление: [перевод] / Фред Лоусан - 2-е изд.. - Москва : Проспект, 2004. - 384 с. : - Индекс (предм. указ.): с. 377-384.
Предметные рубрики:Предприятия общественного питания, Планирование;
Предприятия общественного питания, Маркетинг;
Рестораны, Дизайн;
Бары, Оборудование
Ключевые слова: банкеты, бистро, буфеты (предпр.обществ.питания), Великобритания, дизайн меню, зарубежные страны, интерьер, маркетинг, мебель, меню, мытье посуды, образовательные учреждения, пабы, посуда, пункты питания быстрого приготовления, службы общественного питания, США, Япония
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я