Электронный каталог
драже
Найдено записей: 5
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2004. - 479,[1]с.
- Текст. материал (печ.)Технология кондитерского производства учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"Москва: Агропромиздат, 1992. - 398, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Технология кондитерского производстваучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1968. - 399, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология и технохимический контроль кондитерского производства учебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 327, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий учебник для учреждений начального проф.образованияМосква: Академия:ИРПО, 2000. - 271с. : ил.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я