Электронный каталог

сливки

Найдено записей:  7

1. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовучебник для вузовМосква: Academia, 2003. - 285, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Техника и технология пищевых производствсборник научных работ.Кемерово: КемТИПП, 2007. - 120 с. : табл.
4. Текст. материал (печ.)Технология молока и молочных продуктовРостроса Николай Константиновичучебник для профессионально-технических училищМосква: Пищевая промышленность, 1980. - 190, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Справочник по цельномолочному производствуРостроса Николай КонстантиновичМосква: Пищевая промышленность, 1976. - 343, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовКасторных Мария Семеновна М. С. учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Москва: Дашков и К, 2012. - 326, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
7. Текст. материал (печ.)Напитки безалкогольныеИванова Л. В. Москва: Аурика, 1994. - 686 с., [4] л. цв. ил.

Алфавитный указатель