Электронный каталог
фарши
Найдено записей: 4
- Текст. материал (печ.)Микробиология мяса учебник для институтов мясной промышленностиМосква Ленинград: Пищепромиздат, 1940. - 177, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищи [учебно-методическое пособие]Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 374, [1] с. : ил. ; 21 см
- Текст. материал (печ.)Рациональное использование сырья в колбасном производстве Москва: Агропромиздат, 1985. - 255, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищи учебник для средних специальных заведенийМосква ; Ростов-на-Дону: МарТ, 2005. - 319 с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я