Электронный каталог

бармены

Найдено записей:  8

1. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Секреты бармена[Рецепты коктейлей;Выбор вин;Порядок подачи напитков]Москва: Нива России:Евразийский регион, 1997. - 170 с.
3. Текст. материал (печ.)Официант-барменБарановский В. А. Учебное пособие для учащихся учеб.завед. нач.проф.образ.Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 347с.
4. Текст. материал (печ.)Барное делоИванникова Евгения ИвановнаУчебник для ср.проф.образованияМосква: Академия, 2002. - 346с.
5. Текст. материал (печ.)Основы калькуляции и учета в общественном питанииПеретятко Татьяна ИосифовнаУчебно-практическое пособиеМосква: Дашков и К, 2002. - 231с.
6. Текст. материал (печ.)Бармен, официантИзвекова Валентина Гавриловнаучебное пособие : соответствует Государственному образовательному стандарту РФМосква: Дашков и К, 2004. - 318, [1] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Деловая культура для официантов-барменовУчебное пособие для проф.лицеев,училищ и работников баров,ресторановРостов-на-Дону: Феникс, 2001. - 383с. : [4]л.цв.ил.
8. Текст. материал (печ.)Официант-барменБарановский В. А. Учебное пособие для учащихся колледжей и ПТУРостов-на-Дону: Феникс, 2000. - 318с.

Алфавитный указатель