Электронный каталог
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
учебник для вузов[Текст] : учебник для вузов / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил. - (Учебник для вузов). - На пер.: Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация;Лит.:с.393 - 396 (54 назв.)
Предметные рубрики:Кофепродукты;
Приправы;
Пряности;
Табак;
Табачные изделия;
Безалкогольные напитки;
Пиво;
Алкогольные напитки;
Чай
Ключевые слова: ароматизированный чай, бастрорастворимый чай, вина, виноградные вина, виски, вкусовые товары, водка, газированные напитки, горчица, дефекты, джин (напиток), жареный кофе, зеленый кофе, зеленый чай, искусственные минеральные воды, квас, кетчуп, коньяк, кофейные напитки, красный чай, ликероводочные изделия, медовые вина, минеральные воды, напитки, папиросы, прессованный чай, продовольственные товары, расторимый кофе, ром, сигареты, сиропы, соки, соль поваренная, соусы, спирт этиловый, табак трубочный, уксус столовый, фальсификация продуктов, хранение, хрен столовый, чайные напитки
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я