Электронный каталог

конфеты

Найдено записей:  19

1. Текст. материал (печ.)Производство конфетшоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты : учебник для профессионально-технических училищМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 174, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Букеты из конфетШипилова Елена Е. [подробные пошаговые инструкции]Москва: Астрель, 2012. - 80 с. : ил. ; 21x17 см
3. Текст. материал (печ.)КонфетыМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 292, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Оборудование для производства сахарных кондитерских изделийДрагилев Абрам Иосифовичучебник для учреждений начального проф.образованияМосква: Академия:ИРПО, 2000. - 271с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Книга вредных знанийОстер Григорий Бенционович[Для детей младшего школьного возраста]Москва: АСТ:Астрель, 2003. - 568,[7]с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза кондитерских товаровМалютенкова Светлана Михайловнаучебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2004. - 479,[1]с.
7. Текст. материал (печ.)Конфетоедение и квартироведениеОстер Григорий БенционовичМосква: Астрель АСТ, 2002. - 319c : ил.
8. Текст. материал (печ.)Подарок молодым хозяйкамПоваренная книга : В 7 ч. : самое полное руководство к приготовлению разнообразных изысканных кушаний, доступных для всех : средство уменьшить расход и вести домашнее хозяйство ; Скромный и постный стол ; Вегетарианские кушанья : приготовление всевозможных закусок, солений, консервов, фруктов и минеральных вод, прохладительных напитков и настоек...Ташкент: ЦК КП Узбекистана, 1991. - 303 с.
9. Текст. материал (печ.)Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзукотрадиции, кулинарные приемы, продукты, рецептыЧелябинск: Аркаим, 2005. - 254, [2] с. : цв. фот.
10. Текст. материал (печ.)Технология кондитерского производстваЛурье Иосиф Сауловичучебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"Москва: Агропромиздат, 1992. - 398, [1] с.
11. Текст. материал (печ.)Инновации молодыхсборник научных трудовНовокузнецк: НФИ КемГУ, 2010. - 250 с.
12. Текст. материал (печ.)СахарМосква Санкт-Петербург: АСТ Сова, 2006. - 159, [1] с.
13. Текст. материал (печ.)Технология и технохимический контроль кондитерского производстваЛурье Иосиф Сауловичучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 327, [1] с. : ил.
14. Текст. материал (печ.)Технология кондитерского производстваучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1968. - 399, [1] с. : ил.
15. Текст. материал (печ.)Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленностиЛунин Олег Григорьевичучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 382, [1] с. : ил.
16. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровТимофеева Валентина Афанасьевнаучебное пособие для среднего профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс, 2004. - 469 с., [8] л. ил. : ил.
17. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза продовольственных товаровтропические и субтропические плоды, алкогольные напитки, кондитерские товары : учебное пособиеСанкт-Петербург: Альфа, 2000. - 428, [1] с.
18. Текст. материал (печ.)Экспертиза товаровЧечеткина Наталья МихайловнаТеоретические основы;Правила проведения;Экспертиза в разрезе отдельных товарных групп:[Учебное пособие]Москва: Экспертное бюро:ПРИОР, 2000. - 271с.
19. Текст. материал (печ.)КонфетоедениеОстер Григорий БенционовичМосква: РОСМЭН, 1999. - 107, [1] с. : ил. ; 27 см

Алфавитный указатель