Электронный каталог

сладкие блюда

Найдено записей:  15

1. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для студентов техникумов по специальности 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Организация обслуживания в общественном питании"Москва: Экономика, 1988. - 302, [1] с., [4] л. ил. : ил. ; 23 см
2. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для технологических отделений техникумов общественного питания и советской торговлиМосква: Экономика, 1978. - 318, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Практические занятия по технологии приготовления пищиПавлова Людмила Васильевнаучебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 1016 "Технология приготовления пищи"Москва: Экономика, 1988. - 191, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)ПоварБарановский В. А. Учеб.пособие для учащихся проф.-тех.училищРостов-на-Дону: Феникс, 2000. - 318с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Домашнее приготовление сладких блюдКенгис Р. П. Симферополь: Реноме, 1996. - 298 с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Диетические блюдаГанецкий Иван ДаниловичМосква: Экономика, 1969. - 349, [2] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиБогушева Валентина Ивановнаучебник для средних специальных заведенийМосква ; Ростов-на-Дону: МарТ, 2005. - 319 с.
8. Текст. материал (печ.)Кулинарные рецептыМосква: Экономика, 1991. - 446, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиБогушева Валентина Ивановна В. И. [учебно-методическое пособие]Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 374, [1] с. : ил. ; 21 см
10. Текст. материал (печ.)Рецепты французской кухниПетроченко В. Москва: Пищевая промышленность, 1968. - 253, [1] с.
11. Текст. материал (печ.)КулинарияАнфимова Нина Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Экономика, 1982. - 326, [1] с. : ил. ; 20 см
12. Текст. материал (печ.)ПоварШатун Любовь Григорьевнаучебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 342, [1] с. : табл. ; 21 см
13. Текст. материал (печ.)КулинарияАнфимова Нина Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Экономика, 1987. - 365, [1] с. : ил. ; 20 см.
14. Текст. материал (печ.)КулинарияАнфимова Нина Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Экономика, 1991. - 366, [1] с. : ил.
15. Текст. материал (печ.)КулинарияАнфимова Нина Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Экономика, 1978. - 294, [1] с. : ил. ; 20 см

Алфавитный указатель