Электронный каталог

рестораны

Найдено записей:  33

1. Текст. материал (печ.)Ресторанное делоВолкова Ирина Владимировнасамая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова ; Меню XIX - XXIМосква: Олимп Астрель, 2009. - 543 с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Как начать ресторанный бизнесКэннон Говард[полное руководство]Москва: Aстрель, 2009. - 303 с. : ил. ; 22 см
3. Текст. материал (печ.)Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющимЗатуливетров Александр Борисович А. Б. Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2010. - 221 с., [8] л. цв. ил. ; 21 см
4. Текст. материал (печ.)Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющимЗатуливетров Александр Борисович А. Б. Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2011. - 221 с., [8] л. цв. ил. ; 21 см
5. Текст. материал (печ.)Ресторанный бизнес для »чайников»Гарви МайклМосква ; Санкт-Петербург ; Киев: Диалектика, 2007. - 312 с.
6. Текст. материал (печ.)99 популярных профессий: психологический анализ и профессиограммыРоманова Евгения СергеевнаСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2004. - 460 с.
7. Текст. материал (печ.)Официант-барменБарановский В. А. Учебное пособие для учащихся учеб.завед. нач.проф.образ.Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 347с.
8. Текст. материал (печ.)Собрание сочинений: В 5т.: Т. 7(дополнительный)Шмелев Иван СергеевичЭто было:Рассказы;ПублицистикаМосква: Русская книга, 1999. - 592с.
9. Текст. материал (печ.)Этика бизнесаПетрунин Юрий Юрьевич[учебное пособие]Москва: Дело, 2004. - 399 с.
10. Текст. материал (печ.)Русско-английский разговорникДзикунова Ольга ЮрьевнаРостов-на-Дону: Феникс, 1996. - 350 с.
11. Текст. материал (печ.)Век модернаМуравьева Ирина АркадьевнаПанорама столичной жизниСанкт-Петербург: Издательство " Пушкинского фонда ", 2004. - 268, [3] с. : ил.
12. Текст. материал (печ.)Маркетинг в общественном питанииСала ЮзефМосква: Финансы и статистика, 2006. - 236, [1] с.
13. Текст. материал (печ.)Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документовРостов-на-Дону: Феникс, 2010. - 734 с. ; 21 см
14. Текст. материал (печ.)Универсальный справочник начинающего туристаНовикова Мария Витальевнаоколо 100 стран мира, адреса посольств, визы, национальные особенности, правила поведенияРостов-на-Дону: Феникс, 2007. - 315 с.
15. Текст. материал (печ.)Культура застолья XIX векаЛаврентьева Елена ВладимировнаПушкинская пораМосква: Терра-Книжный клуб, 1999. - 320с.
16. Текст. материал (печ.)Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияБогушева Валентина Ивановнаучебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология производства продукции общественного питания"Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 253 с. : ил., табл. ; 20 см
17. Текст. материал (печ.)Организация работы вагонов-ресторановМосква: Экономика, 1983. - 183, [1] с.
18. Текст. материал (печ.)Древние изобретенияДжеймс Питер[перевод с англ.]Минск: Попурри, 1997. - 756, [11] с. : ил.
19. Текст. материал (печ.)Телефонные переговоры на французском языке[учебное издание]Москва: Эксмо, 2009. - 383 с.
20. Текст. материал (печ.)Справочник официантаКрымская Белла АркадьевнаМосква: Экономика, 1986. - 191 с. : ил.

Алфавитный указатель